annikap

Lönemåndag och datorn är kaputt, hade tänkt mej betala en och annan räkning i morse men det gick inte alls....Så jag blev glad och tänkte att då får det väl va men i kväll funka den igen så det var bara att sätta igång att skriva siffra på siffra på siffra.......Skit också aldrig får man vara riktigt glad !! Men nu är det gjort för den här månaden i alla fall. Och i morrn ska jag nog åka och påskhandla tror jag, slutar skapligt så det är väl dags att passa på så man kan ägna resten av veckan av att städa av huset inför påsken.

Idag var det söndagsparty här hemma med ett gäng tjejer, ett Livingandroom homeparty, Lotta kom och visade inredningsprylar smycken väskor och doftljus. 10 tjejer kom och kollade in grejorna och fikade lite lchf-fika jag försökt få till. Jättekul med många jag inte träffat på länge länge. Nu för tiden när ungarna är stora så finns inte de där naturliga mötesplatserna som vi hade förr typ skola idrottsplatsen osv. Synd men desto roligare när man äntligen träffas, Får vi göra om !!!
Kortarbetsvecka väntar, och en påsk i slutet av den !! Då samlas en del av familjen här i Mörby för traditionellt påskfirande. Ska bli kul !
Imorgon håller vi tummarna för Daniel som förhoppningsvis äntligen ska få foten iordning !!! På förmiddagen håller vi alla tummar vi har att det går vägen, sen blir det kämpigt ett tag men slutresultatet blir bra !
Imorrn ska jag och Maxen ta en PW innan jobbet Hoppas på tidig sol !!

see you

Var det när man steg upp idag, idag har det varit fixlördag. Putsat fönster hängt upp gardiner bakat och promenerat ! Maxen var pigg i dag nästan för pigg, var inte lätt att hålla i kopplet på promenaden. Nu har jag tagit eftermiddagsfikat och tänkte mej nog ut på en prommis till, solen lyster ju så härligt.
Fastan gick bra i dag med men sov lite för kort på morgonen så det blev en lång tid fram till lunch men jag höll mej sysselsatt så det gick finfint.
Ikväll blir det fiskgryta till kvällsmat, med härlig lax och räkor med saffran och hemlagad aioli till Mums !!
see you

Idag var en omtumlande dag. Började egentligen igår kväll då jag bestämde mej för att köra lite PF. Vad är nu PF undrar ni (och jag för några dagar sedan men sen har jag läst på) PF är Periodisk Fasta alltså man avstår från mat i tex i mitt fall från kl 20 till kl 12 dagen därpå. Tänkte prova och se om vågen gör några djupdykningar. Kör ju LCHF och det har varit kanon för min mage och hälsa, har inte tagit en omeprazol på månader och sover ganska mycket bättre så det är ju det positiva men sen är det ju så att man ska ju gå ner i vikt också när man går på LCHF men jag har ju banne mej gått upp i vikt istället !!!!! Och det var ju inte riktigt meningen,,,,,Men att slippa ha ont i magen och sova lite bättre är ju faktiskt väldigt bra, Men jag har läst och läst och läst och hittat att man kan köra detta PF och tappa några kg. Så jag tänkte ge det en chans, och första dagen idag gick riktigt bra. Inga problem alls att hoppa över frukosten /som jag ALLTID) ansett vara det viktigaste målet på dagen men jag får nog omvärdera det, får äta frukosten vid 12 istället.
Sen var det det här med min älskade hund också, igår fick vi ett paket från älskade syster med familj som innehöll choklad och godisägg till påsk samt ett par söta påskdekorationer. VI hade ju både Linn och Daniel och Josefin på kvällsmiddag så jag lade in godsakerna i skålen på mitt kontor, Kl 915 på jobbet fick jag ett sms från Berra att du måste nog köpa nya chokladägg för Max har ätit upp de vi fick från la France !! Han hade ingen aning om att det är livsfarligt för hundar att äta choklad, vilken tur han sms mig, Det blev till att ringar runt för att försöka få tag i en arbetande veterinär så det blev att packa in hunden in till djurkliniken Eskilstuna och se till att han kräktes upp alltihop !!!
Det verkar som det gått bra, han verkar ok nu ikväll men tänk om inte Berra ringt mej utan åkt iväg . då kanske vi hittat en livlös isbjörnshund när vi kommit hem.......Kan inte föreställa mej hur det skulle kännas helt enkelt gräsligt.
Nu är det fredagskväll och jag har inlett fastan med ett glas rött !!
Helgen är här

see you

Jobb hela jädrans dan men en timmas uppehåll mittpå. Middagen fick bli en matlåda med köttfärssås och vitkålspasta! Och till dessert en kopp kaffe med Limpan som är hemma i veckan.
I morrn blir det till att gå upp i ottan och sjunga upp, Hon (Limpan alltså) blir ju 24 i morrn och har beställt firning på sängen, Så det får väl bli en liten sång på morgonkvisten,
Nu börjar det dra i ögonen sov knappt en blund i natt Berra hosta och snarka om varannat så jag var beredd att gå ut och lägga mej på soffan !!! Men jag orka inte......Så det fick bli en kort sovstund för klockan ringde kl 600.
sov gott

see you

Men jag ar ju haft fullt upp. Fackligt arbete, jobb och semester !! Vi har ju tillbringat en härlig vecka i Chamonix hos syrran och hennes familj, superkul att träffas och umgås!! Vädret var väl inte det bästa, men mycket fika god mat och gott vin vägde upp det ! Snö i massor både där och här hemma, Pappsen skötte plogningen med den äran, och mamsen fixade strykningen och bullbaket här inne !! Ni är guld värda, hur skulle vi och Maxen klara oss utan er ??? Skulle inte gå, det är bara att konstatera !
LCHF dieten går bra, nu när man är hemma igen, på semestern var det ju lite si och så men men är det semester så är det !!
Bakade Keso-bröd igår som blev supergott och VÄLDIGT mättande! Åt en bit till frukost idag tillsammans med min nya favvo te med kokosfett i och lite osötad yoghurt med blåbär i ! Jag kan säja att jag var mätt ända till eftermiddagen. Enkelt och gott och gick snabbt att baka!
Nu ska jag förbereda morgondagen

see you

i Spinningsalen, svettigt ont i rumpan och hög musik. Det var precis lika kul som jag kom ihåg det ! Så nu är jag lagom trött i benen och i huvet. Fick bli en ny LCHF rätt till kvällsmat: Fläskpannkaka. Ja fick ju göra 2 versioner naturligtvis en gammal vanlig plåt till Berra och en med ägg Keso grädd och ost till mej. Mättande jotack ! och 2 matlådor i frysen blev det också,
Imorrn drar man iväg till Stockholm, för tre dagars fackligt arbete. Ska bli riktigt spännande ! Ska passa på att träffa Limpan också när jag nu ändå är där ett par dagar. Men nu har jag packat klart och ska hoppa i säng, hoppas John Blund kommer på besök !

See you

Kvällens middag blev en klassiker och en snabbmiddag när man jobbar till 19 : Räkor rostad bröd och vitt vin. Perfekt LCHF, om man bara utesluter rostfranskan och tar sina Oopsis istället, räkor ägg majonäs och Lchf brödet blev supergott ! Mätt mätt mätt, är jag !
Nu har vi avnjutit På spåret, ett riktigt bra program, med den där tävlingsnerven jag gillar!! I morrn är det jobb-lördag och efter jobbet ska det tränas !!
see you

Det där med att man inte får äta bröd när man kör LCHF, det är en myt som jag nu kan avliva. Jag har idag bakat sk oopis ett bröd gjort på ägg philadelfiaost och lite fiberhus och bakpulver och salt. Ser ut som bröd och smakar som bröd med konsistens som bröd, Tack för det receptet, hittat på nätet förstås ! Nu kan jag variera mej och behöver inte äta knäckebrödet när jag är sugen på bröd. Och sen har jag bakat semlor, de ni !! Bakat på ägg sukrin mandelmjöl lite kokosmjöl och bakpulver och grädde. Ska bli spännande att prova i helgen ! Ska fyllas med grädde och mandelmjöl blandat med lite sucrin och inkromet, men jag lovar Berra ska få vanliga !!
En härlig vinterdag var det i alla fall lite i kallaste laget, minus 21 i morse och - 16 mitt på dan så det fick bli korta promenader med Maxen. Men några härliga vinterbilder fick jag till i alla fall.
Nu är det bara 2 veckor kvar innan vi far ner till Chamonix, ska bli så kul, var så länge sen vi var där.
see you

känner mej duktig, tränat i går OCH idag, ätit helt rätt i ett par veckor nu (med 2 dippar med giltiga skäl) och minskat 1½ kg på vågen ! Och magen känns lugnare, jag tror jag hittat min metod ! Och vilken god mat man kan laga utan kolhydrater, i kväll åt vi kycklingpaj jättesmarrigt !
see you

Ja inte en helt vanlig förstås utan Pappa Håkans 75-årsdag!! Kan man inte tro att pappsen blir 75, pigg och alert engagerad och sportig (åtminstonde framför tv-n numera) Tyvärr gjorde jobbet att jag inte kunde åka ner på den rätta dagen men till helgen gör vi en tripp till päronen !
Annars började dagen med samverkansmöte inom regionen per telefon, och sen var till att serva kunderna! Men det var ganska lugnt idag´, vädret gjorde väl sitt till: snö och blåst hela dagen !!Usch och fy, det var kämpigt att ta sig hem från stan vill jag lova.
Till kvällsmat blev det i kväll Tacohamburgare. Bröd till Berra och sallad och guacemole till mej.
Imorrn blir det nästa kalas, då fyller svärdotter år ! Passar på att hylla henne också när jag ändå håller på ! Grattis Josefin !!
Här en bild på jubilarerna


see you

Japp nu blir det nya tag i Petterssonskans liv, efter att Xtravaganza slagit igen portarna så får jag söka mej nån annan stans för träning och det fick bli Actic nyöppnade gym i city. Bra öppetider, bra utbud maskiner och spinning och andra gruppträningar så det ska nog passa frun, Nu finns inga ursäkter längre, bara att sätta igång och planera in träningstillfällena.
see you

Heter visst den här dan, och det blev den dan när granen for ut !! En strålande solskensdag, kallt jomenvisst men ack så härligt på promenaden,
Dagen började sent med brunch, pannkakor grädde och jordgubbar mums, vi tog verkligen sovmorgon riktigt skönt !!
Sen blev det promenad, ja jag försökte mej på att åka spark men det var ingen bra ide, inte speciellt sparkvänligt på vår väg vete tusan om Berra hade grusat eller vad det var ?? Men solen sken och det var underbart ute !
När jag kom hem låg granen utanför dörren och dammsugaren gick på för fullt ! Sen var det bara att bära upp sista julresterna in i garderoben tills nästa december! Nu får det gärna bli lite snö så det blir lite ljusare nu när alla advenststjänor och stakar försvunnit från huset. Nu ska bara julgardinerna ner också, men det får bli en annan dag .
Middagen i dag blev en hederlig köttfärssås med pasta till Berra och vitkålspasta till mej, supergott !!!
Nu börjar en ny arbetsvecka, fem arbetsdagar med lite födelsedagar annat kul ! Ska nog förflytta mej till tv-soffan och kolla in Palme-serien om en halvtimma. Kanske behöver lite seriös tv också emellan alla struntprogram......
see you

Så var denna långa dag till ända, mycket har gjorts men mer måste göras. Jobb, mat och planering tiden går fort när man har kul.
Och i morgon är det äntligen söndag och sovmorgon, ska bli så skönt att inte behöva ställa klockan på 6 utan bara sova till åtminstonde 7 ?? eller kanske 9 ?? får se hur länge jag slumrar, känns i alla fall skönt att man inte behöver kliva upp i ottan !
Kvällens Lchf middag blev ädelostgratinerad kyckling med bacon, potatisklyftor till Danne och Berra, broccoli till mej och sen en sockerfri blåbärspaj med vispad grädde till efterrätt ! Jojo gott och nyttigt :-)
Nu kallar sängen

see you

Ja idag var det till att åka till Stockholm igen, denna gången på miljöombudsutbildning. Börjar bli en van tågresenär nu, men nåt som jag nog aldrig vänjer mej vid är Stockholmarnas tempo i centralstation och tunnelbanan på morgonen (och för all del på kvällen också) Kan inte förstå varför alla har så förbenat bråttom ??? Kan de inte kliva upp ur sängen en kvart tidigare så de slippar springa och stressa så förgjordat ? Frukosten tar de ju i alla fall i farten på Pressbyrån ......Nja nu generaliserar jag kanske lite men hallå, tat lugnt för tjyvingen.
Kursen var intressant med bara 3 deltagare, men intressanta diskussioner blev det i alla fall. Och Lchf gick finemang, vi käkade lunch på en asiat-buffe, jag skippade riset och käkade kött och grönsaker. Och jag avstod winerbrödet till eftermiddagsfikat, duktigt va ? I kväll blev det blomkålspure med entrecote (färdigstekta från frysen) Och sedan en tv-kväll i soffan: farmen, Mästerkocken och Inkognito och de 2 senare var riktigt bra. Ser fram emot fortsättningen av Mästerkocken !

Nu blir det sängläge med boken jag köpte på Centralen: Tantsnusk på högst nivå

see you

Nu ska det bli fart på fläsket, Glif here i come. Nu är de lata dagarna över dags att göra armar uppåt sträck och tänj och tänj ! see you

Så är man då hemma efter en härlig dag i Stockholm. Intressant och jag lärde mej så mycket. Och duktig var jag, skippade bullen till eftermiddagskaffet och tog bara en liten potatis till fiskgratängen till lunch ! duktig flicka.
Sen gjorde det inte så mycket att Sj var försenad ......(man är ju inte förvånad precis) En skön sovstund i kupen.
Nu ska jag bosätta mej framför tvn, Berra är på innebandy så fjärrkontrollen är min bara min så det blir farmen och därefter säsongstart för Mästerkocken, äntligen

see you

Har sovit förvånansvärt bra. trots lite växtvärk och fullmåne....Börjar dagen med äggröra och bacon, bara 2 dagar kvar att jobba sen är det helg igen !

see you

Det här blev första dagens kvällsmål, soppa på squash och blomkål med permesankex till, riktigt gott och mättande men Berra var inte så förtjust......Så det blev många matlådor till mej.


see you