annikap

Vecka 19 har börjat och det blir kortvecka som sagt på jobbet. Idag var bara 5 timmars dag och sen 2 hela dagar till och sedan långledigt. Ruskigt vad kallt det är hörrni, kan inte tro att det är mitten på maj. Mars eller april vore troligare....Men solen sken lite grann i kväll i alla fall så det blev en fin kväll. Till kvällsmat i kväll blev det en gammal hederlig falukorv i ugn med potatismos, riktigt gott ! Till det gjorde jag en Coleslaw, med andra ord Färsk vitkål riven som jag doppade i saltat kokande vatten och lät rinna av ordentligt. Sen blandade jag med morot hackad vitlök och blandade ihop det tillsammans med majonäs (lättvariant) så det höll ihop. I orginalreceptet ska man ha kummin i men det är jag inte så förtjust i så jag skippade det. Det blir riktigt gott prova det !!
I morgon ska Limpan och jag luncha ihop, mysigt ! Sen ska jag försöka hinna med ett gympa pass på kvällen också. Men nu ska jag se Top-Model, och efter det ett riktigt roligt program : Hus till Salu eller vad det nu heter.... Sen blir det sängen !


see you